經(jīng)濟導報記者 劉勇
繼貴州茅臺推出冰淇淋后，近日舍得酒業(yè)聯(lián)合食品品牌圣悠活推出聯(lián)名冰淇淋，再次吸引了消費者的眼球。
在盒馬鮮生的APP上，經(jīng)濟導報記者注意到，舍得酒業(yè)聯(lián)合圣悠活共同推出的冰淇淋產(chǎn)品已經(jīng)上市，售價19.9元一盒，一盒100克。從價格上來說，舍得冰淇淋相比茅臺冰淇淋更具有價格優(yōu)勢。
從評論上看，有嘗鮮的消費者表示，“黑芝麻濃郁，燕麥冰淇淋有點淡淡的酒香，白酒爆珠非常勁爆。”不過，也有消費者給出差評：“太甜了。”
早在今年4月7日，舍得酒業(yè)品牌展上就推出“圣悠活X舍得酒”品牌聯(lián)名冰淇淋，公司方面表示：“這是舍得酒多路徑踐行‘年輕化戰(zhàn)略’的一次有益探索，致力于以流行方式在年輕消費者群體中建立品牌認知。”
去年8月，舍得酒業(yè)推出文創(chuàng)產(chǎn)品“沱小雪”雪糕。其中，“沱小雪”首批限量1500份，有巧克力和香草兩種口味，外觀設計上復刻泰安作坊這座古酒坊，售價16元/支(70g)。這款文創(chuàng)雪糕目前仍在售，不過僅在四川舍得文化旅游區(qū)園區(qū)內(nèi)售賣，并未推出園外市場。
實際上，“白酒+冰淇淋”的嘗試早在幾年前便已出現(xiàn)。2017年，李渡酒業(yè)便推出酒糟雪糕，2019年瀘州老窖與鐘薛高聯(lián)名合作推出“斷片”雪糕，2020年江小白與蒙牛合作推出白酒味的“隨便”冰淇淋。2021年，古越龍山與鐘薛高推出黃酒青梅口味雪糕。2022年，洋河股份推出“藍海尋寶”海之藍和“遇見珍寶”雙溝圣坊文創(chuàng)盲盒雪糕，其中還有口味為含酒的隱藏款。直到2022年，茅臺正式推出冰淇淋業(yè)務，產(chǎn)品獲得行業(yè)內(nèi)外巨大關注的同時，實體店網(wǎng)絡也迅速落地。
有消息稱，珍酒推出“春天的第一支醬酒冰淇淋”，五糧液的文創(chuàng)雪糕也即將上市……
酒類分析師蔡學飛在接受媒體采訪時表示，酒企跨界布局，更多的是利用冰淇淋等消費者關注度較高的品類來提升品牌的曝光度與話題度，并且借勢搶占年輕市場，通過跨界活化品牌形象，培育未來消費習慣與認知，增強品牌號召力，進行年輕消費者品牌與品質(zhì)教育，為品牌的長期發(fā)展奠定基礎。
