為推動全省預(yù)制菜企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，培育預(yù)制菜品牌，提高預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的認(rèn)知度和美譽度，山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳7月18日啟動山東預(yù)制菜“十大品牌、百強企業(yè)、千優(yōu)產(chǎn)品”推介活動。省內(nèi)擁有預(yù)制菜業(yè)務(wù)的食品加工企業(yè)、餐飲企業(yè)、流通企業(yè)等，均可參與預(yù)制菜品牌、企業(yè)和產(chǎn)品推介。
據(jù)了解，預(yù)制菜“十大品牌”的推介標(biāo)準(zhǔn)為：品牌已取得商標(biāo)注冊證書，注冊使用三年(含)以上，聲譽高、消費者認(rèn)可、社會影響力大、市場占有率高，取得知名商標(biāo)等省級(含)以上榮譽;近三年預(yù)制菜品牌產(chǎn)品年銷售收入超過2億元，占企業(yè)銷售額的50%以上。
預(yù)制菜“百強企業(yè)”的推介標(biāo)準(zhǔn)為：企業(yè)近三年預(yù)制菜相關(guān)產(chǎn)品年營業(yè)收入5000萬元以上(含)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級以上重點龍頭企業(yè)優(yōu)先;企業(yè)擁有預(yù)制菜爆品和特色產(chǎn)品，菜品還原度高，市場占有率高，消費者口碑好，應(yīng)用場景廣泛;企業(yè)在產(chǎn)品力、營銷力、品牌力等方面處于全省行業(yè)領(lǐng)先地位。
預(yù)制菜“千優(yōu)產(chǎn)品”的推介標(biāo)準(zhǔn)為：產(chǎn)品具備預(yù)制菜的基本特征，流通能力強、市場口碑好、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、食品安全保障等;產(chǎn)品能夠進行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)加工，制作工藝符合國家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn);產(chǎn)品的市場占有率高，在細分市場占有率居同類產(chǎn)品前列。
推介活動由預(yù)制菜相關(guān)企業(yè)自主申請，市、縣級農(nóng)業(yè)農(nóng)村(漁業(yè))部門推薦后，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳將組織開展網(wǎng)絡(luò)投票、消費者體驗、專家評鑒等，確定“十大品牌、百強企業(yè)、千優(yōu)產(chǎn)品”榜單，并組織系列預(yù)制菜宣傳推廣活動，強化品牌推介。(來源：大眾日報)
