一過“立秋”節氣,生活講究的人士就開始關注“貼秋膘”。那么,什么是“貼秋膘”?
過去的年月,秋天是一個收獲的季節,物產很豐富,而到了冬天,就相應地沒那么多豐富的瓜果。在“看季節吃飯”的漫長歲月里,在物產豐富的收獲,人們都想趁著秋天好好吃,多多地吃,為即將到來的寒冷冬天儲存一下能量。
但現在呢,我們的生活水平大幅提高,飲食習慣也都發生了很大的變化,吃的也好,住的也暖,關鍵是活動也少。從這個前提來講,傳統的“貼秋膘”,實際上應該是更好地做好了入冬的儲備,而不是說我要增加什么樣的食物和營養物質。對于“貼秋膘”的正確理解,應該是更好地激發腸道狀態。
如何正確“貼秋膘”?濟南市中心醫院中心院區中醫科副主任醫師王曉茹介紹,第一步,應該把夏天積攢的濕熱,積攢的過度的,沒有代謝掉的,一些應該廢棄的,身體不需要的東西清理掉。方式有很多,自我清理就是清清淡飲食,適當運動,吃清淡、易消化的食物,而不是一味地進補。有的時候,體內濕熱重的時候,大魚大肉吃得越多,你的濕熱越重,身體狀態越糟糕,反倒是會感覺到這里不舒服那里不舒服。所以,“貼秋膘”之前,先要搞清楚自身的體質特點也可以咨詢專業人士。
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