“魯酒市場消費(fèi)升級的本質(zhì)就是品質(zhì)需求和情感價(jià)值的雙重升級，圈層化則要求精準(zhǔn)匹配細(xì)分市場場景的需求。”近日，古貝春集團(tuán)營銷總監(jiān)趙恩國在“對話金磚——山東企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展交流會”后接受經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者采訪時(shí)，深入闡釋了品牌的發(fā)展理念與戰(zhàn)略布局。
面對白酒市場的激烈競爭，古貝春根植齊魯大地，積極布局全國市場。目前，公司在渠道建設(shè)上大力發(fā)展省內(nèi)新興市場以及運(yùn)河兩岸的部分河北市場；品牌方面，則跳出地域酒的標(biāo)簽，強(qiáng)化中國大運(yùn)河酒脈品牌。“針對全國市場，我們一是推進(jìn)白板全國化布局，擴(kuò)大濃香品類的市場份額；二是以北方醬香為差異化賣點(diǎn)，打造與南方醬香互補(bǔ)的格局，構(gòu)建競爭優(yōu)勢。”趙恩國說道。
聚焦新趨勢，擁抱年輕消費(fèi)群體
基于對全國消費(fèi)趨勢的洞察，古貝春始終堅(jiān)守“非遺古法釀造技藝”，打造“口感舒適、低醉酒度”的產(chǎn)品特質(zhì)，以適配更廣泛的消費(fèi)者的需求。
趙恩國介紹，公司在產(chǎn)品迭代上不斷推陳出新，根據(jù)不同圈層特點(diǎn)定制不同品質(zhì)、價(jià)位商品，從高端市場、次高端市場再到中端市場實(shí)現(xiàn)了“全場景、全人群”的精準(zhǔn)覆蓋。
如在高端市場，古貝春推出了濃香型國運(yùn)30和醬香型古味元1983，聚焦商務(wù)宴請和高端禮贈市場等核心的圈層；次高端市場，今年推出了主打運(yùn)河文化的古貝春1794，定位輕商務(wù)接待中高端舒適白酒；中端市場以品質(zhì)古貝春白板和中度古貝元醬香白板覆蓋大眾需求。
“吸引年輕消費(fèi)群體的核心是實(shí)現(xiàn)品牌與群體共鳴，推動傳統(tǒng)白酒融入他們的生活方式。”趙恩國表示，圍繞這一認(rèn)識，古貝春從產(chǎn)品適配與場景滲透雙向發(fā)展，推出中度醬香、低度濃香產(chǎn)品降低門檻，包裝融入文創(chuàng)貼合年輕審美，主動貼近年輕消費(fèi)生態(tài)。
“我們還通過古貝春+旅游，古貝春+文化活動，古貝春+體育賽事的合作，適配新興社交場景，實(shí)現(xiàn)品牌與年輕群體的雙向互動。” 趙恩國說。
錨定全國市場，以文化認(rèn)同打破邊界
面對全國市場地域特色與大眾口感的平衡挑戰(zhàn)，趙恩國表示：“古貝春的地域特色核心是運(yùn)河產(chǎn)區(qū)基因與五糧釀造工藝，而全國消費(fèi)者的共同偏好是品質(zhì)過硬與飲用舒適，二者并不矛盾。”
據(jù)悉，古貝春依托非遺古法技藝，形成“口感舒適、低醉酒度”的產(chǎn)品優(yōu)勢，渠道上深耕山東核心市場，拓展省內(nèi)新興區(qū)域及運(yùn)河兩岸河北市場；品牌層面跳出地域標(biāo)簽，強(qiáng)化“中國大運(yùn)河酒脈”認(rèn)知，以產(chǎn)區(qū)價(jià)值與文化認(rèn)同打破邊界。
面對白酒行業(yè)新周期，古貝春明確“濃醬雙香”為核心戰(zhàn)略，整體以濃香鞏固基本盤，醬香突破增長極為方向。
據(jù)趙恩國介紹，古貝春“濃醬雙香”戰(zhàn)略凸顯差異化，本土市場濃香穩(wěn)守主導(dǎo)，醬香古貝元1983切入高端；全國市場推進(jìn)濃香白板產(chǎn)品布局，以“北方醬香”為賣點(diǎn)，傳遞醬酒風(fēng)味多樣性，構(gòu)建“濃醬互補(bǔ)、南北呼應(yīng)”格局。
談及未來發(fā)展，趙恩國強(qiáng)調(diào)：“運(yùn)河文化和非遺技藝是古貝春的品牌根基與核心競爭力。”本土市場將深化文旅聯(lián)動，打造“運(yùn)河酒脈”旅游路線；全國市場將酒文化節(jié)升級為行業(yè)IP，參與大運(yùn)河文化帶建設(shè)，通過全國性渠道強(qiáng)化“千年大運(yùn)河，萬家古貝春”認(rèn)知，加大運(yùn)河文化主題產(chǎn)品推廣。
（大眾新聞·經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者 杜楊 實(shí)習(xí)生 李昭昕）
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